torsdag 28 augusti 2014

WOW!! Det har skett ett mirakel.

Vad har hänt?

Lämnade in en trave rena kläder på stora dotterns rum och fick en smärre chock!
Vad har hänt?
Där brukar ju vara ett fullständigt bombnedslag. Golvet osynligt och kläderna ligger i högar på varandra. Tomma the koppar och skrynkliga papper. Ni vet.


Inte idag.
Inte en pinal på fel ställe.
Kan det vara att nya kompisar på nya skolan ska hälsa på i eftermiddag?


I så fall älskar jag nya kompisar!
Kuddarna fyndade jag på Ellos sommarrea. Ett kap i fjortisrummet!
Förvaring, som, kors i taket, används i dag!
Till och med kläder på galge!

Bra jobbat min lilla älskling!!

onsdag 27 augusti 2014

Jag har världens sämsta arbetsgivare!

Jag menar det verkligen, min chef är crap!

Har försökt få en tid för samtal med henne men hon springer bara vidare och negligerar allt jag säger.


Till exempel har jag bett om hyfsade arbetstider. Någon natt då och då kan vara ok men inte att hon bokar in en natt precis efter en kickoff till exempel.
Eller att jag ska sköta upp packning av varor på morgonen, mottagning på eftermiddagen och konsultverksamhet på natten. Det är ju faktiskt förbjudet av EU men hon skakar på huvudet och påpekar att jag har årsarbetstid.
Jag kommer få ledigt senare säger hon.
Vadå senare, så fort det finns en liten lucka i mitt schema fyller hon det med annat och nu har hon bokat upp mig till oktober ut.
Varje dag, fatta, VARJE DAG!  Förutom några enstaka undantag som hon rödmarkerat för sociala engagemang.
När jag påpekar detta tittar hon strängt på mig och påtalar att jag haft nästan 6 veckors semester i sommar, ska på kryssning i september och höstlovsresa i oktober. Sen går hon och muttrar årsarbetstid för sig själv.
Jag får inte ens chans att ge svar på tal. Att min man inte tycker att detta är ok till exempel.


Sen har vi det där med löneförmåner. Fredagsfika är jag van vid. Det fanns till och med i landstinget. Vadå fredag säger hon.
-Du jobbar sju dagar i veckan, du har ingen fredag. Och ingen att fredagsfika med heller för den delen eftersom du är enda anställd.
Har försökt få henne att tänka om där, anställa en städerska i alla fall. Eller någon som kan jobba deltid på ekonomiavdelningen. Där finns det verkligen behov.


Och på tal om ekonomiavdelning så kan jag intyga att det VERKLIGEN behövs personal.
Chefen har köpt ett skåp till sitt kontor för att ställa pärmar i men hon hinner inte köpa pärmarna säger hon och tittar bedjande på mig. I pärmarna ska alla papper sitta till skattemyndigheter och annat som hon inte riktigt förstår.
Såg min chans och svarade strängt att jag köper inga pärmar förens hon ger mig lön. Hon fräste av mig som vanligt och sade inga pärmar - ingen lön. Och där har vi fryst fast.
Dödläge kan man säga. Sedan Maj!!!
Vem går med på att jobba heltid, övertid också för den delen och inte få lön??
Och detta för några förbaskade pärmars skull.
Chefen muttrar att hon inte riktigt vet hur man gör. Det är så svårt det där med skatter och sociala och allt sådant. Dessutom får hon inte flytta några pengar från kontot innan hon skickat i väg en ansökan om det till banken. Att hon är huvudman. Och det menar hon att hon inte har hunnit med.
Så köp pärmarna säger hon till mig, och sätt in papprena så får du lön.


Så lät det inte från början när hon anställde mig. Då skulle det bli så förmånligt, till och med bonus.
Tror hon behåller pengarna för sig själv där på kontot. För feg för att betala ut dem till mig.


Nu sitter jag här och muttrar. På ett av jobben hon anställt mig till. Stressad över att hon är missnöjd med mig för att jag inte hunnit med de andra.
Dygnet har bara 24h och jag gör så gott jag kan.


Men det hjälper inte, med sig själv som chef är inget tillräckligt bra.

måndag 25 augusti 2014

Sugen på Meze?

Välkommen till mig!

På fredag slår jag upp dörrarna för höstens första öppethus.
POMPdeLUX har i år lyckats med i min smak den finaste kollektionen ever.
ALLT,, jag menar verkligen precis ALLT är helt fantastiskt!!
Klart jag vill fira det med er!!

Har köpt mig en mixer som ska få jobba Meze. Så kl 16 fredagen den 29/8 fram till 19 är ni välkomna på bubblor och plock i orientaliskt tema. Självklart kommer recepten för er som vill ha här på bloggen så småningom.
På söndag den 31/8 bjuds det på fika och öppethus också för er som är upptagna på fredag.
Mellan kl 16-18.
Sen kommer jag nog stupa i säng efter en tokintensiv POMP helg.

Har premiärfirat lite själv genom att fynda ett par stilettos i ponyskin från Lindeberg. Hoppas, hoppas de passar för de vill jag ha roligt i i höst:-)
Måste ju också lägga upp lite bilder på söta barn i POMP kläder när jag ändå är på G:-)




Bilderna är knyckta direkt från katalogen som ni ser:-)
Vill ni titta på hela hittar ni den på; http://ipaper.ipapercms.dk/POMPdeLUX/SE/AUTUMNWINTER14/

Nu måste jag hoppa in i duschen för snart väntas 40 årskalas på Stationen. 
Busigt, en måndag:-)

lördag 23 augusti 2014

Gör det inte så svårt. Rödbetscarpaccio och hemgjord aioli är enklare än det låter.

När viljan är större än tid

Lite av mitt signum är ju att det är enkelt, snabb och hyfsat billigt att laga mat och bjuda vänner.

Blir så ledsen när jag hör folk som inte vågar bjuda hem för att de inte kan laga mat eller inte hinner städa. Det enda jag kan säga då är att varför gör du det så svårt för dig?!
Att umgås är ju viktigare än att stå timmar vid spisen, och det går faktiskt att fixa mys på under en timme!
I bland VILL man ju kanske fixa och stöka en heldag, men oftast vill man ju bara träffas.

I morgon är det din tur. Ring upp en vän du längtat efter att träffa. Ta en sväng förbi charken och duka bordet. Maten fixar du när gästerna tittar på.

Busenkelt.  Jag bjussar på menyn.

Köp ett kg kräftor, ett bröd, några ostar. Be om ett par hg serrano när du är i farten. Passera grönsakerna och få med dig rödbetor, pepparrot, några kantareller. Kanske en melon och goda tomater, lite ruccola. Och så går du förbi kyldisken och tar med dig ett färdigt pizzakit småpizzor, ett par mozzarellaostar och kanske en förpackning ricotta.

Nu är mer än hälften gjort:-)

Färdigt pizzakit med små pizzor är toppen för både stora och små. I kväll fick barnen göra sina egna små pizzor med skinka, ananas och mozzarella. Uppskattat för alla att fixa själv och tidsbesparande för dig;-) Till de stora blev det Ricotta pizza med kantareller och paremesan.

Ricottapizza är precis så enkelt som det låter när du köper färdig deg.
Fräs kantareller i lite  smör. Bred ut Ricottan, strössla över kantareller och hyvla på parmesanost. Grädda snabbt på 250 grader. Klart.-)

Rödbetscarpaccio tar inte längre tid än rödbetorna tar på sig att koka.
Skala de kokta rödbetorna genom att gnida av skalet med hushållspapper. 
Skiva dem med mandolin och lägg upp på fat. Ringla över skirat smör och på med en näve riven pepparrot.
Lite nymald peppar och flingsalt.
Klart:-)

Låt några ostar stå framme i rumstemperatur för att mogna, skiva bröd och lägg upp skinka. Kanske goda småtomater och melonskivor är uppskattat? Hos oss sade det slurp.
Kräftor i en skål och så vispar du i hop en aioli om du inte vill köpa färdig, för det går också.



Aiolin gör du enklast om du lägger 2 äggulor  i en skål. Tillsätter en vitlöksklyfta och 1/2 tsk dijonsenap. Vispa som en tok ( jag använde elvisp) och droppa ner olja till önskad konsistens.
Smaka av med salt och peppar samt en halv pressad citron.
Svårare än så är det inte att fixa sin egen aioli:-)

Har man dessutom en vän som tar med sig finbubblor är det fest:-) 
Lycka till!!


onsdag 20 augusti 2014

Vinna eller förlora tid

Ett år är mycket

I alla fall när man är 5 år.

Vår lilla skatt har haft en fantastisk förskola som förmått ge henne allt som ett litet barn behöver i form av utveckling och kärlek när vi varit på jobbet.
Hela semestern har hon pratat om sina kompisar och fröknar och att hon längtar dit.

När det äntligen var dags att komma tillbaka efter sommarlovet blev besvikelsen för henne lika stor som längtan varit under sommaren.
Inget var sig likt.
Kompisarna hade slutat och börjat på 6 års, grupperna var omorganiserade och hon skulle nu dela uppmärksamheten med blöjbarn i ettårsåldern som skolades in. En pojke slogs och hon var rädd för honom. När favoritfröken dessutom skulle sluta och ta med sig en av de få vännerna hon hade kvar var katastrofen ett faktum. Kvar fanns bara Tindra och en flicka till i hennes ålder.

Mammahjärtat värkte när jag fick lämna henne gråtande på en förskola som inte längre kunde tillgodose hennes behov av utveckling och stimulans.

Med panik började jag ringa runt till alla telefoner som tänkas kunde. Barnomsorgsansvariga, rektorer, platskoordinatorer och dagischefer.
Trägen vinner och i dag ringde en vänlig röst och erbjöd Tindra plats på 6års. Man har ju rätt att låta sitt barn gå 3 terminer på förskolan och pedagogerna hade efter överläggning tyckt att det var bättre att hon började redan nu. Att bli en del i gruppen är svårare mitt i läsåret. 
Så idag blev det bestämt att hon börjar i morgon. 
I MORGON!!!
Vår lilla älskling.
Hon har ju inte tränat att klara nr 2 själv utan att ropa färdig. Hon har inte varit på förberedande studiebesök under våren och hon kommer att vara yngst. Inte äldst.
Om hon anses skolmogen till våren får hon börja ettan ett år tidigare. Fantastiskt när man är 18 år och vunnit ett år. Men nu känns det lite som vi bestulit henne ett år av barndomen.
Kanske jag som är blödig.
Hon är överlycklig. 
Kunde inte somna i kväll och längtar ivrigt efter att få börja skolan.

Tänk om vi vetat i morse att det var vår sista sovmorgon.
Inget mer släntra in kl 11 efter mysfrukost. 
Nu börjar allvaret för vår lilla tjej.


måndag 18 augusti 2014

Tre nätter, tre hotell och tre umgängen

Galet vad man hinner på en helg!

Skickade ju iväg maken i fredagsmorse efter första natten på Clarion, Arlanda. Sen har det snurrat vidare. Intensivt men riktigt roligt!!

Köpenhamn är verkligen en underbar stad. Och att få strosa utan krav, helt själv en heldag känns som den ultimata lyxen. Satt med en bok och ett glas vin på Café Norden i över en timme. Bara jag.
Vinet fyllde de på, de där danskarna,, de tyckte jag väntat för länge på salladen. Passade ju mig perfekt denna dag helt utan måsten och stress.

Min vana trogen (börjar få rutin på det här med egentid i Köpenhamn) kånkade jag upp påsarna på hotellrummet, kastade mig in i duschen och kröp djupt in i morgonrocken. Denna resan hade ju inte maken haft möjlighet att beställa bubblor och choklad till hotellrummet som han gjorde sist så nu hade jag garderat mig själv. Och mycket riktigt hann ishinken knappt fyllas innan en härlig Pomptjej knackade på dörren. 

Lördagen startade med POMPdeLUX för hela slanten. Kollektionsvisning, peppande föreläsningar och chans att känna och klämma på alla underbara kläder. Jag längtar verkligen att åka ut på vägarna nu och visa vad jag tycker är den finaste omgången hittills.
Katalogen ligger ju ute på nätet,men det är ju alltid lite extra att få se och känna själv.  http://ipaper.ipapercms.dk/POMPdeLUX/SE/AUTUMNWINTER14/ 
Upplevde höstkollektionen som lite tuffare, många plagg som min stora tjej kommer vilja ha och massor för femåringen. Flera stickade plagg med lite kraftigare ullkänsla, underbara animal prints och så detaljerna,, de där fantastiska detaljerna och kvaliteten som är utmärkande för Pomp.
Gillade färgerna lite extra i år också tror jag. En fantastisk djupblå nyans som passar svart perfekt, aubergine, senap och så grått. I massor av nyanserna. Killarna fick även lite grönt.
Mingel och kaffe.

Härliga grå nyanser och fina grovstickade koftor.

Så mycket fina strumpbyxor!!

Älskar POMPs ytterplagg. I år tycker jag de överträffade sig själva.

Vi är några stycken som ska samsas om ställningarna. Inte helt lätt att komma fram dit man vill.


Grabbarnas parkas var en av de absoluta favoriterna! SÅ fin jacka!!!
Vid fem bar det av till den tredje och sista etappen av denna resan. Inspirationsdelen.
Vill ju känna av pulsen av stan, se lite nya restauranger och titta på folk. Inputs i det vardagliga Uppsala livet. Lurade med mig två riktigt goda vänner när det var dags för detta , för vem vill äta middag själv på restaurang?!

 Mötte upp med tjejerna i Nyhavn för bubblor och folkliv. Turistfälla, ja visst, men det finns ju en orsak..
Knallade förbi The Standard där vi skulle äta middagen på väg till hotellet.

 The standard består ju av tre restauranger och en jazzklubb.  En finkrog, the studio, en indisk inspirerad finrestaurang, verandah,, det är den som stoltserar på alla inredningsbilder. Och så almanak, den enklare, där vi hade bokat vårt bord.
Njöt av goda champagne coctails och plock istället för den rekommenderade trerättersmenyn. 
Skinka och friterad fläsksvål med ättika. Låter inte på långa vägar så gott som det var. 
Ska börja använda ättika mer. Fäviken körde också ättiskstänk, men då på nygrillad makrill.
Fantastisk torskrygg till varmrätt. Det var den vi ville ha och som fick oss att avstå menyn.
Konstigt nog är det faktiskt potatisen som jag kommer minnas mest. Helt vanlig kokt potatis, serverad i en skål som fågelägg. Hur kan potatis vara så gott??



 Orkade dessutom med några drinkar på stan innan vi stängde champagnebaren på D'Angleterre.
Nu är jag nöjd med arbetsresor för denna gången:-)

söndag 17 augusti 2014

Hemma igen

Gaaahh, tre dagar suger på krafterna!!

Tre dagar, tre hotell och tre sällskap. Helt fantastiskt men nu är jag trött! 
HUR kunde jag boka in ett nattpass ikväll???
Bara att bita ihop och köra. 

I morgon kommer bildbevis på höstens finaste barnkläder och ett härligt Köpenhamn.
I kväll bara en liten symbol gör hur härliga danskarna är.
Sov gott, ni som kan,, hörs i morgon!